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| Format | Book Whole |
|---|---|
| Author, Monographic | Davidis, Henriette, 1801-1876 |
| Title, Monographic | Praktisches Kochbuch fuer die Deutschen in Amerika : Zuverlaessige und selbstgepruefte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getraenke, zum Backen, Einmachen u. s. w |
| Place of Publication | Milwaukee, Wis. |
| Publisher | Georg Brumder's Verlag |
| Date of Publication | c1879 |
| Extent of Work | iv, 400 pages ; 22 cm |
| View Online | HathiTrust |
| Notes | Includes index. Continuation of title page: Eine Bearbeitung des anerkannt besten deutschen Kochbuchs der Frau Henriette Davidis. Vermehrt und verbessert durch Aufnahme von Recepten [sic] zu den in Amerika landesüblichen Speisen, Backwerken, &c., und durch Uebertragung des deutschen in amerikanisches Maß und Gewicht, sowie durch Hinzufügung eines Speisezettels für Kranke aller Art" |
| MKI Annotation | 3 copies |
| Call Number | PIA WI |
| MKI Terms | Cookbooks |