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| Format | Book Whole |
|---|---|
| Author, Monographic | Schultz, Pauline |
| Title, Monographic | Schultz's Deutsch-Amerikanisches Koch-Buch: Eine leicht verstaendliche und praktische Anweisung wie man alle Arten Speisen und Backwerk wohlfeil und gut zubereiten kann. Fuer den Gebrauch der Deutschen in Amerika. Sowie vollstaendige Kunst das Einmachen der verschiedenen Fruechte, und eine vollstaendige Anleitung die Herstellung verschiedener Arten von Cordials, Weine, Getraenke etc. ... |
| Place of Publication | New York, N.Y. |
| Publisher | Hurst & Company |
| Date of Publication | ©1891 |
| Extent of Work | 11-286 pp. |
| Notes | Includes hand-written notes on lined pages at end of book. |
| MKI Annotation | In need of light repair. On shelf. |
| Call Number | PIA NY |
| MKI Terms | Cookbooks |